2 Rekomendasi Olahan Sup Sapi, Enak Buat Makan Siang di Rumah!

Sop Sengkel Bening

Bahan :

500 gram daging sengkel..bersihkan, potong-potong

3 siung bawang putih, haluskan

3 butir bawang merah, haluskan

Air secukupnya

Secukupnya:

Garam

penyedap

Lada bubuk

Untuk taburan :

5 butir bawang merah iris tipis lalu goreng sampai kuning

3 daun bawang potong kecil

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah dan putih sampai kuning dan wangi;

2. Masukkan air secukupnya.. tunggu sampai mendidih..masukkan daging sengkel;

3. Tambahkan garam penyedap dan lada bubuk, masak sampai sengkel empuk. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan daun bawang diatasnya.

(Helmi Ade Saputra)