Bahaya di Balik Lezatnya Makan Mi Ayam Setiap Hari

Sedangkan mi yang terbuat dari bahan alami memiliki ciri-ciri:

 

1.Saat dipegangmi terasa lembut teksturnya.

2.Beraroma tepung terigu dan sedikit bau anyir telur.

3.Mi mudah sekali putus atau patah karena tidak terlalu liat. Tekstur liatnya dari gluten tepung dan telur ayam.

4.Saat direbus airnya agak keruh karena ada tepung terigu dan telur yang ikut terlarut di dalamnya.

5.Mi tidak tahan disimpan lama, mudah sekali berjamur terutama jika memakai telur.

6.Rasanya gurih, empuk dan lembut karena memakai telur.

7.Harganya agak mahal sekitar Rp15.000,- per 1 kg.