Belum Sempat ke Mangkok Ku? Yuk Bikin Sendiri Rice Bowl di Rumah

Veggies Rice Bowl

Bahan-bahan:

2 cangkir beras, cuci dan beri air sebanyak 3 cangkir

1 buah kekian, potong dadu

1 buah jagung manis, pipil

1 buah wortel, potong dadu

1 buah jamur sitake/ hioko, potong dadu

Kacang kapri, secukupnya (kupas, ambil isinya saja)

Garam dan kaldu jamur bubuk, secukupnya

Cara Membuat :

1. Tata semua bahan di atas beras (seperti di gambar);

2. Masak dalam rice cooker hingga matang;

3. Setelah matang langsung diaduk hingga rata;

4. Sajikan dalam bowl dengan lauk pendamping sesuai selera dan kuah sup, bisa ditambahkan scrambled egg dan sup bakso pangsit.

(Foto : @indahdapur/Instagram)

(Helmi Ade Saputra)