Roti Widoro Khas Sukoharjo Eksis sejak 1922

Proses pembuatan Roti Widoro cukup unik. Sebab, pencampuran tepung terigu dengan bahan lainnya dilakukan secara manual menggunakan seikat lidi. Selanjutnya, roti dipanggang dalam tiga tahap agar matang sempurna. Setelah matang, roti diberi hiasan berupa tulisan yang menjadi ciri khas. Hiasan tersebut terbuat dari campuran gula dan putih telur.

Harga Roti Widoro cukup terjangkau, yakni Rp5.000 per potong. Roti Widoro biasa diburu pembeli sebagai oleh-oleh. Keawetannya menjadikan Roti Widoro digemari dan sering dijadikan buah tangan.

(Renny Sundayani)