Makan Apel Kulitnya Dikupas atau Gak? Kamu Tim Mana

Beberapa orang mungkin khawatir akan lapisan lilin dan pestisida yang menempel pada kulit apel. Tenang, Anda tidak sendirian. Penggunaan kedua bahan tersebut memang telah lama menuai pro dan kontra. Namun, jangan sampai keduanya menghalangi Anda untuk mendapatkan manfaat dari kulit apel.

Lilin yang digunakan untuk melapisi apel terbuat dari bahan organik. Bahan tersebut di antaranya asam lemak, kolagen, dan lilin karnauba yang berasal dari tanaman palem. Lapisan lilin ini tentu berbeda dengan lilin dari bahan parafin yang digunakan untuk keperluan industri. Jadi, Anda tak perlu khawatir bahwa lapisan lilin pada kulit apel akan berbahaya bagi kesehatan Anda.

Sementara terkait masalah pestisida, Anda dapat membersihkan sisa pestisida pada apel dengan air mengalir. Jangan gunakan sabun, karena bahan-bahannya dapat meresap ke dalam buah. Membeli apel organik yang tidak menggunakan pestisida juga bisa menjadi pilihan.

Mengonsumsi apel, dengan atau tanpa kulit, akan tetap bermanfaat bagi kesehatan. Namun, kulit pada apel yang belum dikupas memang memiliki manfaat yang lebih besar. Dikupas maupun tidak, pastikan apel yang Anda konsumsi selalu dalam keadaan segar dan higienis.

(Martin Bagya Kertiyasa)