Rahasia Sukses Belasan Tahun Ayam Goreng Tepung dari Jogja

Siapa yang tak menyukai ayam krispi? Ayam yang digoreng berbalut tepung renyah itu kini bisa ditemukan di berbagai restoran cepat saji di Indonesia.

Namun tahukah Anda, restoran cepat saji yang menghadirkan ayam goreng tepung bukan hanya dari luar negeri? Dari dalam negeri, ada Quick Chicken milik Bedi Zubaedi, seorang praktisi dan profesional di industri cepat saji yang sudah dikenal. Ia menciptakannya di Demangan, Yogyakarta pada 22 April 2000.

Tujuan Bedi mendirikan Quick Chicken sangat mulia. Ia ingin fried chicken dapat dinikmati oleh semua kalangan. Mengingat pada waktu itu ayam goreng tepung hanya dapat ditemukan di kota-kota besar saja.

"Tak terasa, 19 tahun sudah Quick Chicken mengepakkan sayapnya di Indonesia. Hingga kini, Quick Chicken telah mengalami perkembangan yang sangat pesat. Pencapaian yang besar ini tentunya tidak akan pernah terjadi tanpa adanya dukungan dan kepercayaan dari para pelanggan setia Quick Chicken," ujar Bedi dalam siaran pers yang diterima Okezone, Minggu (28/4/2019).