Intip Keseruan Memasak ala Molecular Gastronomi yang Dipenuhi Kejutan

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis
Jum'at 05 April 2019 21:30 WIB
Chef Ronald Prasanto (Foto: Dimas/Okezone)
Share :

Baca Juga : Potret Hot Mamah Muda Jelly Jelo, Model Seksi Beranak Satu

Namun, apakah reaksi-reaksi kimia yang ada di Molecular Gastronomy tidak berbahaya?

Ron mengatakan, pada dasarnya yang berbahaya adalah makanan yang tidak diukur dan juga yang berlebihan. Bahkan hal yang baik bila berlebihan akan berbahaya.

“Contohnya air, dua liter sehari sangat baik. Tapi kalau minum 19 liter langsung, bisa-bisa dirawatdi rumah sakit. Dan yg sering buat seram adalah penamaan secara kimia. Contoh: air akan lebih friendly daripada dihydrogen monoxide,” tukasnya.

(Helmi Ade Saputra)

Halaman:
Lihat Semua
Share :
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Topik Artikel :
Berita Terkait
Terpopuler
Telusuri berita Women lainnya