Bermasalah dengan Daya Ingat? Makanan Ini Solusinya

 

Sebagaimana dilansir Next Shark, Rabu (20/3/2019), peserta yang makan lebih banyak jamur ternyata memiliki kinerja yang lebih baik dalam berpikir dan memproses ujian. Keuntungannya dilaporkan lebih jelas pada mereka yang makan lebih dari dua porsi seminggu atau lebih dari 300 gram.

 Baca Juga: Apa yang Terjadi Pada Tubuh saat Anda Mabuk Alkohol?

Namun para ilmuwan menunjukkan bahwa mereka belum membangun hubungan langsung antara jamur dan fungsi otak. Para peneliti dan penulis studi, Lei Feng, juga mengakui bahwa karena penelitian ini, informasi yang dilaporkan membutuhkan studi lebih lanjut.

Sebagaimana diketahui, jamur adalah salah satu sumber makanan yang mengandung banyak ergothioneine atau zat antioksidan dan anti-inflamasi yang tidak dapat dibuat oleh manusia. Nutrisi dan mineral penting lainnya seperti vitamin D, selenium dan spermidine yang melindungi neuron dari kerusakan juga terdapat pada jamur.

(Utami Evi Riyani)