Bukan Jepang, Sushi Cantik Ini dari Italia

BOSAN menyantap sushi yang rasanya autentik saja? Tak ada salahnya sesekali mencoba fushion food dengan perpaduan budaya kuliner yang kreatif.

Ya di sebuah restoran makanan Italia, Anda, penggemar sushi, akan disuguhkan kuliner dengan perpaduan kreatif masakan Jepang dan Italia.

Chef Gianfranco Pirrone Franco mengolaborasikan kreasi kuliner yang terinspirasi Jepang dengan cita rasa regional yang beragam dari Italia. Sebagai pengganti nasi sushi yang kaya cuka, Chef Franco menggabungkan risotto kenyal yang dimasak sempurna, dicampur dengan cita rasa Italia terkenal masing-masing hidangan fusion -nya.

Misalnya beberapa menu sushi berikut yang dibuat secara kreatif oleh Chef Franco. Dalam menu parma roll , sang chef menggantikan lembaran nori dengan prosciutto , bahan dari daging babi dari Italia yang terkenal.

Dengan perpaduan keju mozzarella dan parma ham , roti gulung unik ini menghadirkan sentuhan khas favorit Anda. Lalu untuk marzuko roll , kreasi menarik lainnya dari koki di Shangri-La Hotel Jakarta ini dibuat dengan autentik cita rasa Italia dari basil risotto dan minyak zaitun extra-virgin, dikombinasikan dengan potongan tuna segar, sashimi sebagai bagian tengah sushi , atasnya dengan caper goreng dan kaviar hitam.

Baca Juga:

Hoax Video Habib Rizieq Joget Bareng Penari Perut, Ini 6 Belly Dancer Top Dunia