Sushi dari Ikan yang Diberi Pakan Cokelat, Gimana Rasanya?

Sebagaimana dilansir Next Shark, tentu sangat aneh bukan, melihat ikan yang diberi makan dengan cokelat. Namun, pada kenyataanya ikan tersebut sangat menikmati makanan cokelatnya.

Alhasil ikan tersebut berpengaruh terhadap rasa dan penampilan sushi tersebut. Mungkin para calon pengunjung akan melihat warna kemerahan yang memikat. Warna ini tentu akan semakin pekat dari waktu ke waktu.

Warna merah pada ikan ini dihasilkan dari sifat antioksidan yang terkandung dari polifenol cokelat. Rencananya Choco Buri akan dijual seharga 100 yen per potong mulai 1-14 Februari di Jepang.

(Santi Andriani)