2 Rekomendasi Resep Olahan Cumi untuk Bekal Makan Siang, Nikmat!

1. Kukus tahu, lalu hancurkan tahu dengan garpu, masukkan telur, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata;

2. Cuci bersih cumi, buang tinta dan plastiknya, kucurin dg air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit;

3. Cuci bersih kembali cumi, tiriskan;

4. masukkan tahu ke dalam badan cumi, sampai penuh, dan sematkan lidi di badan cumi,cagar tahu tidak keluar;

5. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata lagi. Tuang santan biarkan sampai mendidih;

6. Masukkan cumi isi tahu dan kepala cumi masak sampai matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa;

7. Gulai Cumi siap disajikan.

Oseng Cumi Saus Tiram

Bahan :

250 gr cumi asin

2 papan petai kupas, belah jadi 2

1 buah jeruk limau, ambil airnya

1 ruas jahe, memarkan

7 bawang merah, iris tipis

3 bawang putih iris tipis

15 cabai rawit iris serong, sesuai selera