2 Rekomendasi Sajian Pancake untuk Sarapan Super Praktis dan Bergizi

35 gr mentega, lelehkan

½ sdt ragi

Cara Membuat:

1. Kocok gula, garam, dan telur hingga mengembang;

2. Tambahkan tepung terigu, santa dan susu cair. Aduk rata dengan balloon whisk;

3. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Lalu terakhir masukkan mentega cair. Aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit;

4. Masak di wajan datar anti lengket (tidak usah oles mentega). Balik hingga kedua sisinya matang merata;

5. Setelah matang, angkat dan sajikan, bisa ditambah dengan topping sesuai selera. Misalnya irisan buah-buahan segar.

(Foto: @fridajoincoffee/Instagram)

(Helmi Ade Saputra)