1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1/2 sdt air perasan jeruk nipis
250 ml air
2 sdm mentega
Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kerang, sisihkan;
2. Panaskan mentega, tumis semua bumbu hingga harum. Masukan air dan kerang. Masak hingga kerang terbuka dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan.
(Helmi Ade Saputra)