2. Tumis margarin dan semua bumbu hingga harum. Masukan kerang dan tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.
Kerang Hijau Saus Pedas
Bahan-bahan:
1/2 kg kerang hijau
8 buah cabe rawit, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
5 sdm saus sambal
1 sdt saus tiram