Inspirasi Menu Sarapan Anti-Ribet, Mi Goreng Seafood dan Telur Ceplok Petai Kecap

1/2 papan petai, kupas

2 sdm jagung manis

Garam

3 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

1/2 sdt merica bubuk

1/2 gelas air

Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Buat telur ceplok. Kalau suka yang kering, pakai minyak agak banyak dan tunggu sampai benar-benar panas;

2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe hijau, pete, jahe, dan jagung manis, tumis sampai layu, tambahkan air, masak sampai mendidih;

3. Bumbui dengan garam, kecap manis, merica bubuk, saus tiram, test rasa. Masukkan telur ceplok dan irisan tomat, aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan.

(Helmi Ade Saputra)