MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Olahan sup yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia maupun negara-negara di kawasan Asia. Sesuai dengan namanya, noodle soup mengacu pada olahan sup yang dibuat dengan campuran mi dan bahan-bahan lain yang disajikan dalam kaldu ringan.
Ada beberapa jenis mi yang sering digunakan seperti, mi gandum, mi telur, hingga mi beras. Sup ini biasanya menggunakan aldu kedelai, ikan, daging, unggas, atau sayuran yang telah dicampurkan dengan beberapa bumbu rempah-rempah dan sayuran lokal di wilayah tersebut. Di China, olahan noodle soup disajikan bersama pangsit goreng atau rebus. Yummy!
(Helmi Ade Saputra)