MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Julienne Soup
Julienne soup memiliki rasa yang lembut dan sering juga disebut dengan istilah “sup sayuran parut”. Namanya berasal dari nama Prancis “julienne”, yang juga memiliki arti teknik memotong sayuran.
Baca Juga: Miss Jepang di Miss World 2018 Ternyata Keturunan Langsung Legenda Samurai Jepang!
Sup ini biasanya terbuat dari potongan sayuran segar seperti lobak, wortel, bawang, daun bawang, seledri, dan bakso. Uniknya, sayuran yang digunakan akan digoreng sebentar hingga warnanya berubah agak sedikit kecokelatan, tetapi tidak boleh terlalu berminyak. Konon katanya, julinne soup sudah dikonsumsi oleh masyrakat Prancis sejak abad ke-18.