Ekiben: Bekal Makan Istimewa yang Wajib Dicicipi di Jepang

Mie, sushi, daging di atas nasi - keistimewaan kuliner Jepang ada di sana, bersama dengan berbagai wadah plastik yang meniru ikon-ikon tertentu di daerah tertentu: kotak plastik berbentuk kepiting berisi daging kepiting Tottori yang terkenal; kotak makan manusia salju yang melambangkan salju hebat Niigata, diisi dengan daging cincang dan sayuran rebus di atas nasi Koshihikari.

Saya bisa melihat beberapa kemasan ekiben yang lebih inovatif, seperti kemasan yang memutar lagu ketika tutupnya diangkat atau memanas saat kita menarik seutas tali (hampir semua ekiben disajikan dingin, meskipun toko akan memanaskan ekiben atas permintaan).

Tapi, jam terus berdetak dan kereta saya sepertinya akan berangkat. Mata saya melesat di antara warna dan rasa yang menarik. Pada akhirnya, nostalgia masa kanak-kanak dan gagasan 'suvenir' menang.

Saya naik kereta tepat pada waktunya, dengan sekaleng kopi Nescafe yang dipanaskan dan wadah Hello Kitty samurai berwarna pink yang lucu, diisi dengan ayam teriyaki dan nasi, yang dibawa jauh dari Stasiun Okayama.

Saya menemukan makanan enak, dan sarana untuk mengingat perjalanan saya, sama seperti yang dilakukan orang Jepang sejak dimulainya perjalanan kereta api.

(Santi Andriani)