Makan Malam Semakin Lahap dengan Sop Buntut Spesial dan Bakwan Daun Selada

1 sdt bawang putih goreng

1/2 buah pala

2 buah cengkeh

2 buah bunga lawang

3 butir kapulaga

8 butir bawang merah, haluskan

5 siung bawang putih, haluskan

Gula garam dan merica secukupnya

2 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Bersihkan buntut sapi. Rebus hingga mendidih dalam panci biasa selama 15 menit. Buang airnya, cuci bersih buntut;

2. Tuang 500 ml air atau secukupnya ke dalam slow cooker, asal semua bagian buntut terendam air. Tambahkan 1 sdt garam. Set slow, masak selama 2 jam;