Makan Malam Semakin Lahap dengan Sop Buntut Spesial dan Bakwan Daun Selada

SUP buntut adalah salah satu jenis hidangan berkuah yang populer di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, hidangan ini terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui, kemudian dibakar atau digoreng dan dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi yang agak bening bersama irisan kentan, wortel, tomat, dan bahan pelengkap lainnya.

Mengingat bumbu yang digunakan terdiri dari beberapa jenis rempah-rempah, rasa yang dihasilkan pun terbilang gurih dan menggugah selera. Sebagai pelengkap, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan bakwan daun selada.

Bagaimana, tertarik untuk membuatnya? Berikut Okezone rangkumkan resep lengkap sup buntut spesial dan bakwan daun selada untuk menu makan malam di rumah. Sebagaimana dikutip dari akun Instagram @dianayupuspitasari, Jumat (12/10/2018).

Sup Buntut Spesial

Bahan-bahan:

800 gram buntut sapi

3 buah tomat merah ranum, potong

2 buah kentang, potong

2 buah wortel, potong

2 ikat seledri (jangan buang batangnya ya moms karna ini bikin kuah makin harum)

1 sdm irisan daun seledri

1 sdm bawang merah goreng