25 gram mayones
Cara membuatnya:
1. Campur ayam cincang, tepung terigu, kol, wortel, soun, dan bawang bombay. Aduk rata. Masukkan air, telur, garam, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan wajan dadar yang dioles tipis minyak. Tuang 3 sendok makan adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8 cm. Biarkan berkulit. Balik dan biarkan matang.
3. Oleskan saus tomat. Coret dengan mayones tipis dan tarik bergantian dengan tusuk gigi. Okonomiyaki soun siap disajikan.
(Santi Andriani)