Olahan madu ini merupakan hasil produksi Manuka Health New Zealand yang dihasilkan dari kombinasi sifat-sifat terapeutik madu dari pohon Maduka asli dan sains. Pohon Manuka sendiri memiliki sejarah panjang sebagai tanaman obat yang dihormati. Secara tradisional sering digunakan oleh orang-orang Maori, Selandia Baru.
Pohon Manuka diklaim memiliki sifat anti-inflamasi dan penyembuhan terutama untuk penyakit pencernaan, mulut, dan kulit. Setelah sekian lama diadakan penelitian, pada tahun 2006 para peneliti menemukan kandungan MGO (methylglyoxal) pada madu manuka. Senyawa ini memiliki sifat anti-bakteri alami, serta menjadi tolak ukur kemurnian Madu Manuka asli.
Baca juga: Astaga Kelakuan Netizen, Ramai-Ramai Pamer Bokong di Objek Wisata Bali
"MGO dibentuk dalam madu dari DHA (Dihydroxyacetone), atau bahan yang ditemukan di nektar bunga Manuka," tutur Cameron Bower, selaku General Manager Asia Manuka Health New Zealand, dalam acara peluncuran Maduka Honey, di kawasan Jakarta Pusat, Rabu (10/10/2018).