Intip Menu Sajian Surga Kuliner di Selatan Samudera Pasifik

JIKA Anda sering traveling untuk mencicipi kuliner lokal, Fiji adalah salah satu destinasi yang wajib Anda kunjungi. Selain menyuguhkan pemandangan alam yang indah, air laut yang jenir, dan suasana asri, kepulauan yang terletak di selatan Samudera Pasifik ini juga memiliki segudang kuliner tradisional yang menarik untuk dicicipi.

Penasaran? Berikut Okezone rangkumkan 5 rekomendasi kudapan khas Fiji dengan keunikannya masing-masing. Sebagaimana dilansir dari Times of India, Rabu (3/10/2018).

Talas

 

Sama seperti Indonesia, Fiji ternyata juga memiliki varian umbi-umbiaan yang sangat beragam. Salah satunya adalah talas. Makanan ini mengandung banyak serat dan nutrisi esensial, dan sering diolah menjadi menu makan siang penduduk lokal.

 (Baca Juga:Begini Jadinya Kalau 4 Makanan Khas Indonesia dalam Bentuk Kartun Anime, Super Kawai!)

Roti (Topoi)

 

Sudah jelas bahwa hidangan yang satu ini mendapat pengaruh yang sangat kuat dari budaya India. Olahan topoi khas Fiji, biasanya disajikan dengan mentega dan selai buah. Kudapan ini seringkali dijadikan teman minum kopi atau secangkir teh hangat.

Nama

 

Melihat namanya yang unik, tidak ada yang menyangka bahwa makanan ini merupakan salah satu jenis rumput laut yang sering digunakan oleh warga Fiji. Sayuran tersebut sering digunakan untuk diolah menjadi sajian salad lezat yang terdiri dari air perasan jeruk lemon dan air kelapa muda. Bentuknya sekilas mirip seperti telur ikan salmon yang serig Anda temui di restoran sushi.

Kokoda

 

Kokoda merupakan olahan ikan mackerel yang terbuat dari campuran santan kelapa, tomat, cabai, dan garam. Hidangan ini lalu disajikan di atas kelapa tua, dan memiliki sensasi rasa gurih yang menggugah selera. Namun sayangnya, untuk mempersiapkan makanan ini harus melalui proses yang panjang dan memakan waktu yang cukup lama.

 (Baca Juga:Video Anjing Husky Minum 3 Gelas Kopi Starbuck, Netizen: Beli Promo Aja Mikir Dulu!)

Kava

 

Kava adalah salah satu minuman tradisional khas Fiji yang terbuat dari tumbuhan bernama Yagona. Rasanya memang cukup aneh bagi yang pertama kali merasakan. Kava bisa bikin lidah Anda mati rasa!

(Utami Evi Riyani)