Menurut penuturan para ahli, daging ayam juga bisa dimarinasi dengan rempah-rempah segar. Jika Anda kesulitan menemukan bumbu ini, gunakanlah rempah-rempah kering. Rasanya juga tidak terlalu beda.
Komposisi
Sebelum memulai marinasi, pastikan komposisi antara lemak dan asam memiliki jumlah yang sama. Perbandingannya 1:1.
Gunakan blender