Selamat Ulang Tahun Bandung, Yuk Intip 5 Jajanan Hits Asal Kota Kembang yang Digandrungi Milennials

Selasa 25 September 2018 18:57 WIB

Kuliner Hits di Bandung (Foto: Instagram)

HARI ini, Selasa (25/9/2018), Kota Kembang Bandung genap berusia 208 tahun. Sudah menjadi rahasia umum bahwa Ibu Kota Provinsi Jawa Barat ini menjadi salah satu destinasi favorit wisatawan Indonesia, khususnya bagi mereka yang tinggal di kawasan Jabodetabek.

Bagaimana tidak? Selain menyuguhkan beragam keindahan alam yang begitu memesona, Bandung juga memiliki segudang kuliner unik yang berhasil membuat wisatawan tertarik untuk kembali mengunjunginya.

Nah dari sederet kuliner khas Tanah Sunda itu, ternyata terselip 5 jajanan kekinian yang sedang digandrungi para pencinta kuliner Nusantara. Penasaran? Berikut ulasan lengkapnya, sebagaimana dilansir Okezoen dari berbagai sumber.

Surabi

Berbicara soal kuliner khas Kota Kembang Bandung, rasanya belum lengkap jika belum membahas Surabi. Nah, kalau dulu Surabi disajikan dengan kuah manis yang terbuat dari gula merah, atau bertopping oncom, kudapan ini sekarang sudah tersedia dalam berbagai pilihan rasa. Mulai dari surabi tuna, surabi daging sapi, surabi telur, surabi keju cokelat, dan masih banyak lagi. Kudapan kekinian ini bisa Anda temukan di sejumlah kafe atau restoran yang berada di Kota Bandung. Beberapa kedai yang terkenal adalah Surabi Enhaii, Surabi Gaul Bandung, dan Radja Surabi.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/Bm9l4DVAkkb/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" data-instgrm-version="9" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/Bm9l4DVAkkb/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Sarapan penyemangat ... Senin semangat 😎😎😄😄 #surabi #surabibandung #surabioncom #sarapanpagi #sarapanmurah</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">A post shared by <a href="https://www.instagram.com/andinajlaa8315/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px;" target="_blank"> andinajlaa8315</a> (@andinajlaa8315) on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-08-27T00:33:52+00:00">Aug 26, 2018 at 5:33pm PDT</time></p></div></blockquote>

Seblak

Pencinta makanan pedas tentu sudah tidak asing lagi dengan kuliner hits yang kini mulai banyak ditemukan di sejumlah kota besar di Indonesia. Konon katanya, seblak merupakan camilan yang biasa dibuat oleh warga bandung di rumah. Teknik pengolahannya pun terbilang sederhana. Anda hanya perlu menumis bumbu bawang, kencur, lalu masukkan kerupuk yang sudah direndam dengan air. Namun seiring berjalannya waktu, kuliner ini mulai dimodifikasi dengan menambahkan beberapa bahan makanan seperti makaroni, batagor, ceker, dan masih banyak lagi. Meski dapat dinikmati garing, tak sedikit pula yang menyantap seblak dengan tambahan kuah.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/BOeiCF7Dkc-/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" data-instgrm-version="9" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:57.5462962962963% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/BOeiCF7Dkc-/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Sore sore nyeblak dulu enak nih. Akhirnya berhasil pesen seblak pake gojek. Toppingnya pake kerupuk, makaroni, bakso. Pedesnya level 1 aja udah bikin jontor 🌶🌶🌶 . . #seblak #seblakanna #pademangan #seblakpademangan #seblakbasah #seblakpedas #foodies #pedas #hot #chilli #seblakbandung #kulinerjkt #foodies #food #food #meatball #instafood #instagood #instalike #like4like #l4l #tagsforlike #f52grams #jktfoodbang #jktfoodies #foodblogger #foodporn #foodgasm #yum #spicy</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">A post shared by <a href="https://www.instagram.com/foodiekeliling/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px;" target="_blank"> @marchellaloofis | 📍JKTFOODIES</a> (@foodiekeliling) on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2016-12-26T10:30:22+00:00">Dec 26, 2016 at 2:30am PST</time></p></div></blockquote>

Martabak

Jika ditilik dari asal usulnya, martabak ternyata merupakan salah satu jajanan khas Bandung selain seblak dan surabi. Martabak asli Bandung biasanya memiliki karakter rasa manis yang sangat kuat karena diolah menggunakan susu kental manis, keju, dan mentega premium. Biasanya pedagang menggunakan mentega bermerk wisman. Itulah sebabnya muncul istilah martabak wisman, yang notabennya diambil dari nama sebuah produk makanan. Sama seperti surabi. Sejumlah pedagang juga mulai berkreasi membuat olahan martabak dengan berbagai pilihan rasa seperti, keju, kacang, pisang, kismis, Toblerone, Kitkat, Oreo, Nutella, dan masih banyak lagi.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/Bnykov_DZGs/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" data-instgrm-version="9" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:62.5% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/Bnykov_DZGs/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">#psnoviculinary . . #KALAP Jangan berdusta kalo kamu lagi mikiri martabak manis dengan topping melimpah 🙈 aku pun demikian, godaan terberat di malam hari, cusss langsung ke @martabak65a , legend of martabak! 🤣🤣🤣 paling suka dengan martabak pizza special 8 topping, cocok banget buat seluruh orang rumah yang punya favorite topping masing2 berbeda. Pakai wisman euy baru mantep! Menurutku ini worthy banget buat pecinta martabak dengan topping dan ukuran ruarrr biasa gini. Kalo kalian suka topping yang mana? Akoh Nutella! Biar tetep manis 😆🤣 . 🍕 @martabak65a 📍 Ruko Elang Laut PIK Jakarta Utara 📍 Pecenongan 65A Jakarta Pusat 💯 Halal 💰 idr 260k . . . . . . . #kulinerjakarta #indonesianfood #foodies #foodie #igfood #foodporn #kuliner #anakjajan #goodfood #foodphotography #foodgasm #foodstagram #foodlover #foodforthought #streetfood #f52grams #tasty #dessert #kulinerbandung #beautifulcuisines ##luxurydining #martabak #martabakmanis #martabakbangka #martabakbandung #martabakpecenongan</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">A post shared by <a href="https://www.instagram.com/psnovi/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px;" target="_blank"> 🎯 Digital Marketer</a> (@psnovi) on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-09-16T14:22:47+00:00">Sep 16, 2018 at 7:22am PDT</time></p></div></blockquote>

Bandros

Seiring berkembangnya tren jajanan jadul, kuliner khas Bandung ini kembali digemari oleh para pencinta kuliner Nusantara. Pada awalnya, bandros hanya terbuat dari adonan tepung beras yang dicampurkan dengan kelapa parut, tanpa topping atau isian apa pun. Sekarang? Jangan ditanya lagi. Sudah banyak restoran atau kafe yang menjual bandros bercita rasa asin dan manis. Isiannya pun kini semakin beragam, mulai dari kornet, telur, oncom, dan ayam. Salah satu rekomendasi tempat yang bisa Anda kunjungi untuk mencicipi kudapan ini adalah Hebab Bandros yang terletak di Jalan Japati, Bandung.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/BjCMj0WgfSl/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" data-instgrm-version="9" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:62.5% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/BjCMj0WgfSl/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Selamat sore penikmat bandros 88, Selamat Menunaikan Ibadah puasa yaa.. yuukk sudah bisa di order bandros nya buat tajil nyaaa 🤗😍😋 #bandros #bandrosbandung #bandros88 #anekabandros #makananringan #cemilan #cemilanbandung #makananjadul #kuejadul #oleholehbandung #makananenak #makananmurah #bandung #khasbandung #infobdg #kulinerbandung #kulinerbdg #kuliner #makanan #bandungjuara #infobandungraya #infomrraya #margahayuraya #margahayu #jajananpasar #jajananmargahayu #jajananenak #jajanankhas #jajananbandung</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">A post shared by <a href="https://www.instagram.com/bandungraos88/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px;" target="_blank"> Bandros88</a> (@bandungraos88) on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-05-21T09:26:11+00:00">May 21, 2018 at 2:26am PDT</time></p></div></blockquote>

Makaroni

Salah satu jajanan yang lagi ngehits di Bandung adalah makaroni. Eits, tunggu dulu. Ini bukan olahan makaroni yang sering Anda temui saat mengunjungi restoran Italia. Melainkan makaroni kering yang diolah dengan cara digoreng sehingga memiliki tekstur kriuk dan renyah. Rasanya pun sangat bervariasi. Mulai dari yang super pedas hingga rasa BBQ.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/Bn7O_K2BNTH/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" data-instgrm-version="9" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:62.52587991718427% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/Bn7O_K2BNTH/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Ini dia yang bikin kamu makin cadas ngadepin hari ini 😝 JAJAN BARUUUUU 🌟🌟🌟🌟 Pedasnya siaaap bikin kamu ketagihan!! Makaroni mini pedes ini enaak banget! Makaroninya renyah, ga bikin sakit gigi pas ngunyah. Rasanya perpaduan pedas gurih enaaak banget! Isinya banyaak. Kurang lebih 250 gram Manfaatin Independent Sale 10% hari iniii, cukup jajan min 3pcs boleh mix & langsung dapet diskonnya, yipiiiiee 👦 Yuk order Makaroni Mini Puedes yang siap bikin ketagihan ini! Harga : Rp 18.000 Netto : 250 gram</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">A post shared by <a href="https://www.instagram.com/gampangjajan/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading&utm_campaign=embed_loading_state_control" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px;" target="_blank"> Oleh oleh Mie lidi Jakarta</a> (@gampangjajan) on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2018-09-19T23:06:46+00:00">Sep 19, 2018 at 4:06pm PDT</time></p></div></blockquote>

Halaman:

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :

JajananHitsBandung KulinerBandung HitsBandung

Telusuri berita Women lainnya