2. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih. Masukkan kepiting goreng, aduk rata, angkat. Sajikan selagi panas.
Kepiting Goreng Bumbu Pedas
Bahan
5 ekor kepiting, dibelah dua
2 butir telur
1 sdm air jeruk nipis
300 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan
4 siung bawang putih