Bikin Semur Ayam dan Ayam Bakar Melayu di Rumah Yuk, Cocok untuk Segala Suasana!

3 butir kemiri

2 sdt garam

1/2 biji pala, biarkan utuh

4 butir cengkih

350 ml air

5 sdm kecap manis

bawang goreng untuk taburan

Cara membuat

1. Cuci ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning, angkat, dan sisihkan;

2. Ambil tiga sendok makan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, pala, dan cengkih sampai harum. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata;

3. Tambahkan air dan kecap manis. Aduk dan masak dengan api kecil sampai ayam matang dan bumbu terserap habis. Angkat dan taburi dengan bawang goreng.

Ayam Bakar Melayu

Bahan