Oleh-Oleh Tak Biasa dari Wonogiri, Dendeng hingga Keripik Jantung Pisang

Bumbu yang dioleskan ke dendeng itu dapat berupa rasa pedas, orisinal, dan wijen. Dari segi rasa, hampir mirip daging sapi lantaran seratnya yang sedang. Per satu kilogram dendeng dijual senilai Rp150.000.

BACA JUGA: 7 Pesona WAGs Timnas Rusia, Tak hanya Cantik tapi Juga Pintar

“Untuk keripik mahkota, prosesnya lebih singkat. Menggorengnya menggunakan tepung sehingga renyah. Orang banyak bilang rasa keripik mahkota jantung pisang ini mirip belut,” selorohnya.

Salah satu pelanggan Mamuma, Hery Prasetyo, mengatakan dendeng jantung pisang menjadi solusi saat dirinya ingin beralih menjadi semi vegetarian. Dagingnya yang berserat mirip sapi, namun lebih sehat karena bukan daging merah.

“Disantap bersama nasi hangat cukup nglawuhi,” kata dia.

(Helmi Ade Saputra)