Tak Perlu Keluar Rumah, Anda Bisa Bikin 3 Jenis Sushi Ini Sendiri

Ham Nigiri Sushi

 

Bahan

150 g nasi sushi

3 sdm oboro sprinkle

150 g daging asap

1 lembar keju barbeque

1/2 sdm margarin

Cara membuat

1. Campur nasi sushi dengan oboro sprinkle, aduk rata, dan sisihkan;

2. Cetak dengan cetakan sushi bentuk kepala orang, padatkan, keluarkan dan sisihkan;

3. Tumis margarin, masukkan daging asap, masak sebentar dan angkat;

4. Cetak daging asap dengan cutter bentuk bunga;

5. Tata daging asap di atas nasi sushi;

6. Hias dengan lembaran keju barbeque yang dibentuk bunga dengan emboser. Sajikan.

Shiitake Nigiri Sushi

 

Bahan

150 g nasi sushi

2 sdm peterseli cincang

1/2 gram jamur shiitake

100 g daging sukiyaki

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm margarin

2 sdm saus teriyaki

1 sdm saus tiram

1 sdm saus inggris

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt gula pasir

1/2 lembar nori

Cara membuat

1. Campur nasi sushi dengan peterseli cincang, aduk rata dan sisihkan;

2. Bentuk segi empas nasi sushi, padatkan dan sisihkan;

3. Panaskan margarin, tumis bawang putih, tambahkan daging sukiyaki, masak sampai berubah warna. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, saus inggris, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu meresap, angkat dan sisihkan;

4. Tata potongan jamur shiitake di atas nasi sushi, ikat dengan potongan nori. Tambahkan daging sukiyaki di atas jamur shiitake, siap disajikan.

(Utami Evi Riyani)