Makan Semangka Harus dengan Bijinya, Ini Sederet Keuntungannya

Sebanyak 30 gram biji semangka mengandung sekira 158 kalori. Segenggam biji, dengan berat sekira 4 gram hanya mengandung 22 kalori. Tentu jumlah kalorimya jauh lebih sedikit daripada satu wadah keripik kentang panggang.

Di samping itu, biji semangka juga mengandung magnesium. Segenggam bijinya mengandung sekira 21 miligram magnesium. Kandungan mineral ini juga sangat penting untuk proses metabolisme tubuh. Ini juga diperlukan untuk menjaga fungsi saraf, otot dan jantung.

Biji semangka mengandung 0,29 miligram zat besi. Kandungan ini merupakan komponen penting dari hemoglobin yang membawa oksigen melalui darah. Besi itu membantu tubuh Anda mengubah kalori menjadi energi dan memanfaatkannya. Tingkat zat besi yang rendah dapat memengaruhi rutinitas latihan harian Anda.

Folat juga dikenal sebagai asam folat dan vitamin B-9 penting untuk fungsi otak dan berfungsi untuk mengontrol kadar homocysteine (asam amino). Dalam biji semangka juga mengandung nutrisi tersebut. Seorang wanita hamil sangat membutuhkannya, agar janinnya tidak kekurangan asam folat.