Makan Malam Makin Sedap dengan Pepes Ayam dan Urap Sayur

TIDAK dipungkiri, daging ayam memang jadi pilihan lauk yang cukup sering disantap sebagai hidangan lauk untuk makan sehari-hari.

Daging ayam ini, biasanya agar praktis tidak memakan waktu dipilih untuk diolah dengan cara digoreng ataupun dibakar. Padahal masih banyak cara olahan ayam yang lain, untuk menghindari rasa bosan menyantap ayam. Salah satunya yakni dengan cara dipepes.

Nah, untuk sayuran pelengkap teman menemani menyantap pepes ayam, kenapa tidak memasak urap sayuran yang gurih dan bercita rasa sedikit pedas saja? Bingung apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuat kedua hidangan ini? Menyitat Dapurumami dan Cookpad, Senin (4/6/2018) simak dulu yuk uraian resepnya berikut ini. Selamat mencoba!

A) Pepes ayam (untuk 4 porsi)

Bahan-bahan;

4 potong ayam;

1 sendok teh bumbu penyedap rasa;

1 buah cabai merah;

1 ikat kemangi

4 siung bawang putih;

6 siung bawang merah;

2 buah kemiri;

4 ruas kunyit;