4. Es sarang burung mangga
(Foto: Vemale)
Bahan:
150 gram mangga, iris tipis
1 kaleng kelengkeng
1 bungkus agar-agar merah, masak hingga matang
Es serut secukupnya
200 ml cairan gula
Cara penyajian:
1. Susun manisan mangga, kelengkeng dan agar-agar serut dalam gelas saji.
2. Tuang campuran gula. Tambahkan es serut di atasnya.
3. Beri cairan gula saji, sajikan
(Martin Bagya Kertiyasa)