Tak Hanya Puaskan Dahaga, 4 Minuman Segar Ini Cocok Temani Tamu Lebaran Anda

3. Es teler

(Foto: Buku Masak)

Bahan:

1 buah kelapa muda, keruk dagingnya

1 buah alpukat, keruk dagingnya

10 biji nangka, iris tipis

15 biji kolang-kaling manis, iris tipis

500 ml sirup gula

Susu kental manis, secukupnya

Es serut secukupnya

Bahan sirup gula:

400 ml air kelapa (atau air biasa)

100 gram gula pasir

Cara penyajian:

1. Taruh dalam gelas, kelapa muda, alpukat, nangka dan kolang-kaling. Tuangi sirup gula tuang susu kental manis.

2. Sajikan bersama es serut.