Hai Anak Kos, Ini 5 Menu Buka Puasa yang Sehat dan Gak Pake Ribet

Bosan dengan sajian tempe goreng yang itu-itu saja? Yuk, coba mengolahnya sedikit lebih mewah menjadi sajian steak ala anak kost!

Tempe merupakan makanan kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berdasarkan Pedoman Gizi Seimbang yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan RI, setiap dua potong tempe ukuran sedang (50 gram) mengandung 80 kalori, 6 gram protein, 3 gram lemak, dan 8 gram karbohidrat.

Jika dilihat dari nilai gizinya, tempe memiliki kadar protein yang tinggi dan terbukti dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengendalikan produksi insulin. Ternyata, mengonsumsi dua potong tempe hampir sama seperti saat Anda makan satu potong daging yang mengandung 95 kalori.

Agar tak kalah mewah seperti steak pada umumnya, lengkapi steak tempe dengan wortel, kentang, dan buncis yang dipotong memanjang dan direbus. Menu buka puasa sehat yang satu ini juga bisa membuat Anda kenyang lebih lama, lho.

4. Tumis kangkung

Salah satu menu buka puasa sehat ala kost yang bisa Anda coba adalah tumis kangkung. Sayuran hijau yang satu ini banyak mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh Anda selama berpuasa.