4 Menu Sahur Lezat, Sehat dan Gampang Dibuat

3.  Paklay

Olahan sayuran yang satu ini juga sangat cocok disantap saat sahur. Anda bisa mengolah paklay dengan mudah tanpa menghabiskan waktu. Bahan yang dibutuhkan adalah irisan kol, tomat, wortel, sawi hijau, telur, daging ayam segar cincang, dua siung bawang putih geprek, merica bubuk, satu sampai dua sendok saus tomat, gula pasir, garam, dan minyak untuk menumis.

Paklay (Pictagram)

Cara membuatnya juga sangat mudah. Pertama, tumis bawang putih geprek hingga harum, kemudian masukkan semua irisan sayuran. Masukkan daging ayam cincang atau yang sudah dipotong dan tambahkan air. Masak hingga daging ayam matang, kemudian masukkan saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

4. Omelet sayur

Bagi yang tak ingin repot bisa membuat omelet sayuran. Bahan yang dibutuhkan adalah parutan wortel, irisan kol, daun bawang, cabai (jika suka pedas), seperempat siung bawang bombai cincang, tiga butir telur, garam, merica bubuk, daging ayam cincang, dan minyak untuk menggoreng.