4 Menu Sahur Lezat, Sehat dan Gampang Dibuat

SAHUR merupakan amalan yang sangat dianjurkan saat seseorang hendak berpuasa. Sayang, banyak orang yang melewatkan sahur karena berbagai alasan, mulai dari mengantuk dan malas. Padahal, sahur memiliki banyak manfaat, utamanya memberikan energi pada tubuh untuk menjalankan puasa seharian.

Tidak selera makan menjadi alasan yang paling sering membuat seseorang malah sahur. Padahal sahur punya peran penting menjaga kebugaran tubuh saat puasa. Guna mengatasinya, makanlah makanan yang lezat saat sahur. Tapi, biasanya banyak orang malas memasak saat sahur dan memilih membeli atau memanaskan makanan kembali.

Jangan salah, memasak makanan lezat dan sehat bisa menjadi hal yang mudah dan cepat jika Anda tahu caranya. Mau tahu makanan lezat, sehat, dan cepat apa saja yang cocok diolah untuk santap sahur? Simak sajian khusus di bawah ini:

1. Orak-arik telur sayur

Orak-arik telur dan sayur sangat cocok dimakan saat sahur. Kandungan gizi dalam telur dan sayuran sangat baik untuk menjaga kebugaran tubuh. Bahan masakan ini mudah didapat dan bisa diolah hanya dalam hitungan menit.

Adapun bahan yang perlu disiapkan adalah wortel parut, irisan kol, dua butir telur, seperempat siung bawang bombay cincang, satu siung bawang putih (digeprek), garam, gula, merica bubuk, dan margarin untuk menumis.

Pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum. Selanjutnya, masukkan wortel dan kol, tumis hingga layu. Masukkan telur yang telah dikocok lepas, kemudian aduk perlahan sampai matang. Terakhir, bubuhkan seperempat sendok teh garam, sejumput merica bubuk, dan sejumput gula pasir. Aduk sampai rata dan bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.