5 Cara Cerdik Mengetahui Susu Sudah Basi atau Belum

4. Cek tempat penyimpanan

Memeriksa tempat menyimpan susu di sini maksudnya ialah, misalnya Anda sudah memeriksa batas kadaluarsa di karton susu tersebut, lalu masih ada sisa beberapa hari dari batas masa kadaluarsa, namun nyatanya rasa susu, lalu aroma susu juga sudah mulai aneh. Nah, kemungkinan susu ini terlalu lama disimpan dalam suhu ruangan. Maka dari itu, saat mengeluarkan susu, suhu yang direkomendasikan adalah di sekitar 39 derajat (4 derajat Celsius), jika sedang tidak dikonsumsi sebaiknya langsung simpan susu di dalam lemari pendingin untuk penyimpanan.

5. Tes microwave

Satu lagi cara cepat untuk mengetes susu, tuang sebagian susu ke dalam gelas lalu taruh masukkan ke dalam microwave sebentar saja, kurang lebih selama satu menit. Kemudian keluarkan susu, lalu amati susu tersebut. Jika susu mulai ada terdapat gumpalan, lalu ada keanehan tekstur dan warnanya. Maka susu itu disebutkan tidak aman untuk dikonsumsi.

*Sangat penting untuk memeriksa dan memverifikasi tanggal "best before " yang tertulis di belakang kemasan kotak karton susu terlebih dahulu, sebelum dikonsumsi. Para ilmuwan dikatakan, merekomendasikan untuk mengonsumsi susu itu sebelum tiga hari dari tanggal "best before " nya. Namun, ada banyak contoh ketika susu bahkan bisa menjadi basi sebelum tanggal masa kadaluarsanya. Maka dari itu, tetap cek dengan teliti terlebih dahulu ya!

(Helmi Ade Saputra)