3 Resep Sarapan Praktis Hanya 15 Menit Saja,

Perkedel Kentang

Bahan

500 gram kentang, kupas

150 gram daging cincang

1 sdm irisan daun seledri

1 sdt garam dan ½ sdt merica bubuk

½ sdt pala bubuk

2 butir telur kocok

Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:

Beli Paket Buah di Supermarket, Seorang Ibu Klaim Temukan Tikus Hidup!

Bumbu yang dihaluskan

4 buah bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

Cara membuat

1. Kupas kentang dan cuci bersih;

2. Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga matang, angkat. Selagi panas, haluskan;

3. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga matang, angkat;

4. Campur kentang dengan tumisan daging irisan seledri, garam, merica dan pala bubuk, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih;

5. Celupkan adonan perkedel ke dalam telur dan goreng hingga matang, angkat.

(Santi Andriani)