150 gr gula merah
200 ml air putih
5 sdt tepung sagu,lalu rarutkan dengan 5 sdt air putih
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan adonan, seperti tepung sagu, kelapa, air, garam, aduk dan uleni sampai berbutir.
2. Lalu panaskan cetakan kue rangi menggunakan api sedang, bila sudah panas lalu tuangkan adonan sampai penuh (ditekan² yak) kemudian tutup.
3. Tunggu sampai 5 menit, kemudian angkat.
4. Lakukan proses pencetakan sampai adonan habis.
5. Sisihkan terlebih dahulu kue rangi yang sudah jadi. Selanjutnya buat pasta gula aren.