Makan Kentang Goreng Belgia Paling Enak Dicocol Saus Frites

BACA JUGA:

Wat Phra Dhammakaya, Vihara Terbesar di Dunia Bentuknya Mirip Ufo

Para awak media pun diundang pihak Kedutaan Besar Belgia untuk mencicipi renyah dan empuknya kentang goreng Belgia. Nah , tentunya kentang goreng akan lebih enak dimakan bersama berbagai cocolan. Menurut Patrick, cocolan saus yang umumnya memang mayones. Namun, saus yang ikonik juga untuk frites Belgia adalah saus aioli sederhana yang sempurna dengan bau bawang putih.

Ada juga pilihan garlic chipotle mayonnaise . Dengan rasa bawang putih panggang, dipadu mayo, akan sempurna menjadi cocolan kentang goreng. Sementara untuk saus klasik, cobalah green goddess sauce yang menggabungkan ramuan segar dengan dasar krim.

Bila ingin bereksperimen dengan rasa Asia, coba saja soil chili sauce yang memiliki tambahan jahe, cabai, bawang putih, sangat sempurna dicampur menjadi mayones. Selebihnya, jika ingin bergaya Asia dari Jepang, tambahkan saja wasabi sebagai pengganti bubuk cabai.

(Santi Andriani)