Ngemil Seblak Bakso atau Cilok Bumbu Kacang Yuk! Bikin yang Pedas biar Rasanya Nendang!

MALAM-malam masih mau ngemil? Yuk ke dapur, masak camilan pedas yang nendang jadi makanan pengganjal perut. Mumpung besok libur, tak ada salahnya masak camilan yang agak bervarian.

Dilansir dari instagram @berbagiresep, berikut 2 resep camilan malam yang bisa dicoba dibuat di rumah. Pilih seblak bakso atau cilok bumbu kacang, keduanya sama-sama mantap lho. Coba bikin yuk, Jumat (20/10/2017).

Seblak Bakso

Bahan

100 gr kerupuk mentah

5 butir bakso

3 lembar daun jeruk

1 butir telur

Air secukupnya

Gula dan garam secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

2 cm kencur

Cabai rawit secukupnya

Cabai keriting secukupnya

Garam dan merica secukupnya

Cara membuat

1. Didihkan air secukupnya, rebus kerupuk sampai agak matang sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan;

2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sampai harum. Masukkan telur, orak-arik sebentar;

3. Tambahkan kerupuk, beri air secukupnya dan masukkan bakso;

4. Masak sampai matang, cek rasa, beri sedikit gula dan garam. Angkat dan sajikan hangat.