URBAN FOOD: Sarapan Pagi dengan 2 Sup Hangat yang Sehat, Jajal Resepnya Yuk Moms

Milky Potato Soup

Bahan

2 buah kentang, potong dadu lalu kukus

1 lembar smoked beef, cincang

2 buah jamur champignon, cincang

1 sdm keju parut

Susu cair secukupnya

2 siung bawang putih, cincang

Fresh parsley, cincang

Garam secukupnya

Black pepper secukupnya

Olive oil secukupnya

BACA JUGA:

Halloween Segera Tiba, Marsmallow Kucing Horor Ini Siap Meramaikan Pesta 

Hah, Restoran di Meksiko Sajikan Menu Serba Kaktus, Ada Jus hingga Tacos!

Cara membuat

1. Haluskan sebagian kentang menggunakan punggung sendok. Sisihkan;

2. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan smoked beef dan jamur. Tumis sebentar, tuang susu cair. Aduk hingga rata;

3. Masukkan kentang dadu dan kentang yang sudah dihaluskan aduk rata. Beri parutan keju dan bumbu-bumbu, koreksi rasa;

4. Masak hingga mengental, tambahkan parsley. Aduk kembali, matikan kompor;

5. Sajikan hangat.

(Santi Andriani)