URBAN FOOD: 3 Resep Olahan Mi Instan Tak Biasa yang Bisa Dicoba! Mulai dari Mi Asam Pedas Hingga Mi Cordon Bleu

Mi Goreng Tek-Tek

Bahan

1 bungkus mi instan goreng

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

½ sdt merica bubuk

250 gr kol, iris

1 buah wortel, iris bentuk korek

4 buah bakso sapi, iris

Kecap manis secukupnya

Saus sambal secukupnya

Garam secukupnya

Daun bawang secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Cara membuat

1. Rebus mi sampai matang, sisihkan;

2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat. Goreng sampai matang dan harum. Masukkan bumbu mi instan, merica dan garam. Aduk hingga rata;

3. Tambahkan kol, wortel dan bakso, beri sedikit air. Masak sampai layu;

4. Masukkan mi instan kemudian tambahkan kecap dan saus. Aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

(Dinno Baskoro)