Kenapa Harga Alpukat Semakin Mahal? Ini 3 Alasannya

Hasil panen tidak selalu sama

Meskipun ada beberapa kebun alpukat yang tersebar di banyak daerah tetapi hasil panennya tidak akan sama setiap tahunnya. Misalnya produksi alpukat di California menurun drastis karena cuaca yang buruk. Hasil alpukat bisa melonjak di tahun kemarin kemudian menurun di tahun ini atau sebaliknya. Semua tergantung pada cuaca dan kondisi tanaman. Hasil panen juga tidak bisa diprediksi secara akurat. Inilah alasan kenapa alpukat memiliki harga yang Naik turun.

Musim panen yang sudah usai

Misalnya di Amerika, daerah penghasil Alpukat terpusat di California. Dari daerah ini setidaknya 80 persen alpukat diproduksi dari seluruh Amerika. Musim panen alpukat ini ada di periode Maret sampai Juli atau Agustus. Pada masa itu alpukat memang melimpah jadi harganya normal. Namun diluar periode panen maka harganya akan melonjak tinggi. Tak jarang untuk memenuhi permintaan, pemerintah harus melakukan impor yang tentu saja membutuhkan biaya tambahan yang nantinya dibebani kepada pembeli.

Peminat alpukat dalam dekade belakangan ini sangat meningkat signifikan jadi tampaknya akan mustahil jika mengharapkan harga alpukat turun. Bisa mendapatkan alpukat berkualitas saja sudah jadi hal yang menyenangkan bagi banyak orang, meskipun harus merogoh kocek lebih dalam.

(Vien Dimyati)