Hilangkan Rasa Penat dan Lelah Sepulang Kerja dengan 3 Pilihan Minuman Segar Ini

Es Bajigur Cincau Hitam

Bahan

1 liter santan

300 gram gula merah, iris-iris

100 gram jahe, bakar, memarkan

3 sendok makan kopi bubuk

10 cm kayu manis

2 lembar daun pandan

100 ml air panas untuk menyeduh kopi

Garam secukupnya

Cara membuat

1. Rebus santan dan gula merah sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah;

2. Masukkan jahe bakar, daun pandan dan kayu manis. Didihkan sekali lagi;

3. Masukkan seduhan kopi bubuk yang sudah disaring dan garam. Didihkan kembali;

4. Masukkan cincau hitam yang sudah dipotong-potong seperti dadu.