Heboh Rumor Ikan Tuna Palsu di Pasaran, Simak Tips Cerdas Membedakannya Kenali Warna Ikan

Warna ikan dan ciri fisiknya

Setelah melihat harganya, cobalah perhatikan warna daging ikan. Tuna segar memiliki daging berwarna merah gelap. Semakin segar ikan tuna maka semakin mengilap juga permukaan dagingnya. Perhatikan juga teksturnya, daging yang padat namun kenyal menandakan ikan segar maksimal.

Tanya dari mana ikan berasal

Adakan komunikasi denga pedagang, cobalah lemparkan pertanyaan seputar asal usul ikan. Misalnya dengan menanyakan, dari mana ikan berasal atau kapan ikan didapatkan sebelum dijual. Dari sini Anda bisa menyimpulkan, jika ikan didapat dari perairan yang bukan habitat ikan tuna maka Anda patut curiga dan beralihlah ke pedagang lain.

BACA JUGA: Nih Cara Ikan Tuna Bisa Terbang Mirip Jet Tempur

(Santi Andriani)