RESEP NENEK: Irit di Tanggal Tua? Masak 3 Kreasi Hidangan Lezat dari Tahu Tempe Yuk!

12 buah cabai rawit merah;

Daun pisang secukupnya, untuk membungkus;

Bumbu (haluskan);

3 butir bawang merah;

2 siung bawang putih;

Cara membuat;

1. Di dalam mangkuk aduk rata bumbu halus, adonan tahu, ati ampela, daun kemangi, serai, telur, dan bubuk penyedap rasa kaldu ayam;

2. Ambil selembar daun pisang, sendokkan adonan campuran tahu di bagian tengahnya. Tata 1 potong daun salam dan 1 buah cabai rawit di atasnya, lipat daun pisang seperti pepes. Sematkan dengan lidi di bagian kedua ujungnya, ulangi proses ini hingga adonan tahu habis;

3. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat;

4. Sajikan hangat dengan ditemani nasi putih.

3. Sup tahu asam pedas (untuk 6 porsi)

Bahan-bahan;

2 buah tahu putih, potong dadu 2 sentimeter;

3 siung bawnag putih, cincang halus;

1 sentimeter jahe, memarkan;

8 buah cabai rawit merah, memarkan;