RESEP NENEK: Irit di Tanggal Tua? Masak 3 Kreasi Hidangan Lezat dari Tahu Tempe Yuk!

1 batang daun bawang, iris serong;

Cara membuat;

1. Di dalam mangkuk, aduk rata telur, susu, tepung, dan bubuk perasa kaldu ayam;

2. Panaskan sedikit minyak di atas wajan anti-lengket dengan api kecil, tuangkan adonan telur tersebut;

3. Taburi atasnya dengan bahan-bahan topping;

4. Masak hingga matang, angkat;

5. Sajikan hangat dengan saus sambal atau saus tomat botolan.

2. Pepes tahu ati ampela (untuk 12 porsi)

Bahan-bahan;

2 kotak tahu putih, haluskan;

5 pasang ati ampela ayam, rebus hingga matang, iris tipis;

8 batang daun kemangi, petiki daunnya;

2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis;

2 butir telur ayam, kocok lepas;

2 sendok teh bubuk penyedap rasa kaldu ayam;

2 lembar daun salam, potong masing-masing jadi 6 bagian;