Ini Cokelat Termahal di Dunia Dibanderol Rp34 juta per 450 Gram

Berdasarkan pengakuan Knipschildt, seluruh bahan diolah dengan sangat hati-hati, termasuk pada saat mengolah ganace yang terbuat dari krim dan mentega segar.

"Begitulah cara kami melakukannya, dan akan selalu kami lakukan," tutur Knipschildt.

Selain dijual per gram, La Madeline au Truffle juga dijual dalam bentuk potongan. Setiap potongan disajikan di dalam sebuah kotak berwarna silver yang telah didesain khusus lengkap dengan taburan mutiara imitasi. Harganya relatih lebih murah yakni, Rp3,3 juta.

(Santi Andriani)