Kriuk-Kriuk Rempeyek Kacang Mede Bikin Makan Makin Lahap

REMPEYEK merupakan salah satu makanan pelengkap untuk menikmati berbagai hidangan lezat seperti nasi pecel, gado-gado, ketoprak, atau bahkan rawon. Kudapan ini terbuat dari adonan tepung yang diberi taburan kacang tanah, kacang hijau, dan kedelai hitam.

Namun siapa sangka jika rempeyek dapat dikreasikan dengan menggunakan bahan pelengkap lainnya.

Dalam sebuah video yang diunggah oleh akun Instagram @moochanita, seorang penjual street food asal Thailand memutuskan untuk menggunakan kacang mede saat mengolah hidangan tersebut.

Teknik pengolahannya pun terlihat sangat unik. Adonan rempeyek dan kacang mede ditata rapi di atas cetakan khusus, baru digoreng di dalam minyak yang banyak.

Olahan rempeyek ini ternyata berhasil menarik perhatian para netizen. Tak sedikit yang penasaran dengan cita rasa kudapan tersebut.

"Wow hidangan tersebut terlihat sangat lezat," tulis akun @tastyprahok

"Yummy cashew nut, aku sangat suka," tulis akun @s.nadiakhan

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BU6TOhkBFJr/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Homecooking By🍧Mom ʍ๏๏ 🍴🍳🇹🇭 (@moochanita)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-06-04T08:28:05+00:00">Jun 4, 2017 at 1:28am PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>